Nußstangen
100g Mehl, 50g Zucker, 100g gemahlenen Haselnüsse, 100g Butter, 2 Tr. Bittermandelöl
Alles verkneten und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Fingerdicke Rollen formen und ca. 4 cm lange Stücke schneiden. Auf das Blech und bei 200° 10-12 Min. backen.
Nach dem auskühlen mit beiden Enden in dunkle Kuvertüre eintauchen.
Das ergibt ca. 25 Stück, ich mache immer gleich die vierfache Menge und gebe noch ein Ei dazu, dann fallen die Plätzchen nicht auseinander.